Penjual Soto Madura dan CRM
20 January 2005
Di dekat kos ada seorang penjual soto madura. Lumayan ngetoplah, paling tidak jualannya sudah ludes pas makan siang. Si penjual namanya Pak Suut, asli Madura. Jadi bener-bener soto madura. Rasanya lumayan, apalagi kalo disantap pas hujan. Klop tenan.
Tetapi ada satu alasan lain kenapa saya sering mampir ke tempat Pak Suut. Pak Suut ini hafal dengan preferensi pelanggannya. Setiap pelanggan yang pernah datang akan disajikan soto menurut preferensi mereka (kalo dipikir-pikir sebenarnya soto ya gitu-gitu aja). Seperti saya ini (saya hanya sempat menikmati soto Pak Suut setiap hari Sabtu, hari biasa saya nguli). Saya termasuk pelanggan yang banyak maunya sebelum makan. Tidak pake mie soun, kuahnya yang banyak dan kental, nasi dipisah, pake telor ama kulit kalo ada, pedes[banget] dan tidak pake kecap 
Sederhana seh sebernarnya, cuman rasanya nikmat kalo semua kriteria terpenuhi. Saya sendiri ngga ingat bagaimana dulu saya mengucapkan semuanya itu ke Pak Suut, yang jelas sekarang saya tinggal mengucapkan ‘biasa Pak’ dan soto dengan kriteria diatas sudah tersaji, siap untuk disantap. Nyam…nyam
Nah hari ini saya mampir ke gerobak soto Pak Suut, cuman bukan Pak Suut yang jualan. Ngobrol sana-sini ternyata penjualnya masih saudara dengan Pak Suut. Pak Suut sendiri sedang membuka cabang baru di tempat lain (makin sukses aja usaha Pak Suut ini). Wah harus mengulangi lagi permintaan-permintaan tadi. Pelanggan yang lain tentunya mengalami hal yang sama. Karena ngga enak saya cuman minta ngga pake mie soun, prioritas teratas yang harus dihilangkan.
Jadi ingat materi kuliah CRM pas kuliah Kapita Selekta dulu. Kata dosenku CRM itu mudahnya bagaimana membuat pelanggan tertari dan kembali lagi. Caranya ya salah satunya menyimpan preferensi dari masing-masing pelanggan. Jadi kalo si pelanggan datang lagi dia akan merasa seperti di rumahnya sendiri.
Coba Pak Suut menerapkan konsep CRM ini. Siapapun penggantinya pelanggan tidak usah menyebutkan preferensinya lagi. Cuman bagaimana? Masa Pak Suut harus punya arsip pelanggan, lengkap dengan preferensinya. Kalo perlu tambah fotonya 
Hehe..ngga usah lah Pak Suut. Saya datang ke soto Bapak karena saya pengen suasana baru. Lagipula walaupun Pak Suut lupa dengan preferensi saya, sotonya tetap saya habiskan. La namanya juga anak kos